Специи не только способны превратить обычную пищу в
божественное лакомство, они также могут помочь вам похудеть. Как? Да очень
просто... Секрет специй в том, что они даже самой невкусной низкокалорийной пище
могут придать вкус любимых блюд: вареной курице вкус
жареной, вареной свинине вкус запеченой, обычному соусу вкус экзотического и
тд... главное научиться правильно их использовать. А чтобы вам лучше было
ориентироваться во всевозможных приправах, я постараюсь рассказать в какое блюдо
лучше добавлять ту или иную экзотическую смесь...
Всем известный, вкусный и полезный укроп - замечательно
подойдет к картошке, блюдам из говядины, свинины и птицы. Не забудьте также
добавлять укроп к свежим салатам из огурцов, помидор и других овощей.
Лавровый лист - подойдет к супам, тушеным овощам, любым
соусам, рыбным и мясным юлюдам.
Майоран - обожаю эту специю! Я добавляю майоран везде, где
только можно, но идеально он подходит к блюдам из птицы и ракообразных, овощей
(особенно капусты) и для приготовления различных маринадов.
Базилик - традиционно считается, что эта специя лучше всего
сочетается с мясом - свининой, говядиной, бараниной, птицей. Но кроме этого
можете смело добавлять её в овощные и фруктовые блюда, блюда из яиц и выпечку.
Чабер - одно полезное свойство этой приправы, а именно,
способность устранять газы, делает её незаменимой для блюд из бобовых.
Мята - считается классической приправой к мясным и овощным
блюдам. Также её часто используют для коктейлей, чая и других напитков.
Тимьян - замечательно сочетается с мясом - свининой,
бараниной, птицей и особенно говядиной. Также обогащает вкус блюд из тыквы,
бобов и корнеплодов.
Розмарин - лучше всего подходит к овощам, особенно жареным
и соусам.
Шалфей - замечательно раскрывает вкус блюд из яиц и птицы
(особенно курицы), поэтому считается идеальной приправой для блюд из мяса и
птицы.
Орегано - эта специя служит отличной приправой к овощным
блюдам, особенно из бобов. Также она замечательно подходит к различным калбасам
и блюдам из яиц. Традиционно орегано считается любимой специей средиземноморской
и итальянской кухни.
Эстрагон - идеально подойдет для рыбы и моллюсков.
Считается идеальной приправой так как отлично сочетается с любыми сортами мяса,
овощей, сыров. Используется также для приготовления соусов и маринадов.
Какая приправа поможет похудеть именно вам? Попробуйте поэкспериментировать и
добавить к одному и тому же блюду каждый день что - то разное - вы почувствуете
как приправы делают знакомый вкус незнакомым, а невкусное - вкусным. В любом
случае специи для похудения - это не миф, а реальность и здесь все зависит лишь
от вашего желания экспериментировать!
Диана: Очень интересное название – диета
Ангела. Правда, пока непонятно, как специи
сочетаются с ангелами. Кстати, я слышала, что
красный молотый перец отлично помогает похудеть,
правда, используют его не в качестве приправы, а как
компонент антицелюллитного обертывания.
Рита: Мне из всех специй нравится только
стандартный набор – черный перец, лавровый лист. Не
люблю перебивать вкус еды чем-то другим. Однажды
попробовала розмарин – ужас, будто елку пожевала.
Поэтому диета Ангела, видимо, мне не предназначена.
Светик: Со специями надо быть осторожным.
Потому что перебор их в блюде – тоже не всегда
хорошо. Я как-то сидела на подобной диете, правда,
она точно не называлась диета Ангела, но это не
важно, главное, что результат был.
Даша: Первый раз слышу про диету Ангела и так
же первый раз слышу про то, что специи могут
помогать похудеть. Я знаю, что они, наоборот, могут
разжечь аппетит.
Специи не только способны превратить обычную пищу в
божественное лакомство, они также могут помочь вам похудеть. Как? Да очень
просто... Секрет специй в том, что они даже самой невкусной низкокалорийной пище
могут придать вкус любимых блюд