Нажмите для открытия всех рубрикМеню

Эффективная японская бессолевая диета на 13 дней, ее результаты, полное меню и отзывы

Стремление к стройности и молодости в последние десятилетия достигло пика. Хотя периодически и появляются протесты против чрезмерной худобы, девушки и женщины упорно продолжают считать себя толстыми и готовы идти на всяческие ухищрения, лишь бы хоть немного (а лучше всего — намного!) снизить свой вес и стать стройнее. В этом помочь им сможет японская диета (при условии грамотного ее использования).

yaponskaya-bessolevaya-dieta-na-13-dnej

Содержание:

В чем суть оригинальной японской диеты на 13 дней

Японская диета по своей сути совершенно не японская, но использует основные принципы кухни этого государства. В ней преобладает рыба и овощи, из нее исключены животные жиры и мясо, мучное и выпечка, сахар и соль, существенно снижена калорийность. Так как диета рассчитана на короткий срок, похудеть на ней можно, но удержать вес получится только при полном пересмотре своего основного питания и занятиях спортом.

Из-за того, что диета бессолевая, первый этап похудения полностью связан с потерей жидкости. Чтобы похудеть, придется потерпеть пресную и достаточно ограниченную в выборе пищу.

Имеющиеся преимущества и недостатки диеты

Хотя диета и позиционируется как метод, демонстрирующий, как худеют японки, на самом деле это не совсем так. Дело в том, что при питании традиционной японской пищей набрать лишний вес можно только при наличии серьезных патологий в работе организма. Это связано не только с тем, что японская еда низкокалорийная, в ней практически нет животных жиров, они не используют белую муку и дрожжевой хлеб, японцы мало употребляют мяса, отдавая предпочтение рыбе, морепродуктам, рису, овощам, фруктам.

В кухне Японии не приветствуется белый сахар, а соль в основном поступает с уже солеными продуктами или соевым соусом. Крайне важно, что японцы привыкли питаться очень маленькими порциями, и это продолжается столетиями. Пищевые предпочтения и стереотипы не дают этой нации активно набирать вес.

Японская диета, хоть и не использует традиционных японских блюд, исповедует основные принципы кухни этой страны: отсутствие большого количества красного мяса, жиров животного происхождения, мучного, обработанной и синтетической пищи, соли и сахара. Преобладание рыбы и овощей — это огромные плюсы диеты.

Однако для европейца такая диета не свойственна. Нам необходимо сбалансировать питание, взяв японский тип употребления пищи за основу, но внеся в него нужные коррективы. Мы намного крупнее среднестатистического японца, живем в суровом климате и больше работаем физически, поэтому нуждаемся в достаточном количестве калорий.

Для гармоничного питания к этой диете необходимо добавить нежирного мяса, молочных продуктов, круп и хлеба из цельного зерна. Отсутствие сахара идет во благо, а вот соль необходима, но только в минимальных количествах.

Объективные мнения врачей и диетологов

Большинство специалистов единодушны в своем мнении — японская диета может применяться периодически, но никак не должна быть ежедневным меню. Она не сбалансированная и не может использоваться длительный срок. Обилие белковой пищи создает повышенную нагрузку на почки и выделительную систему целиком, а отсутствие соли может пагубно сказаться на работе сердца.

Однако как краткосрочный метод снижения веса с последующей коррекцией меню, японская диета имеет полное право на существование с учетом имеющихся ограничений и противопоказаний.

Таблица меню для японской диеты на 13 дней

Разобраться с предлагаемыми продуктами и с их использованием поможет удобная и практичная таблица. В ней подробно расписано меню на каждый день, которого нужно обязательно придерживаться для стабильного и правильного снижения веса.

День

Завтрак

Обед

Ужин

Первый

Черный кофе без сахара и сливок

Два яйца всмятку, капустный салат без соли, заправленный каплей растительного масла (лучше оливкового). Помидор или стакан томатного сока (без соли!).

Отварная (тушеная) рыба (не более 200 граммов) и салат из капусты.

Второй

Кофе черный с ржаным сухариком.

Рыба отварная, запеченная или жареная — 200 граммов, капуста в салате.

Вареная телятина — 200 граммов и стакан тощего кефира. Тем, кто не употребляет молочные продукты, можно съесть помидор без соли.

Третий

Чашка черного кофе без сахара и сухарик из ржаного хлеба.

Поджаренный кабачок (на гриле или минимуме масла растительного).

200 граммов вареной говядины, два крутых яйца и салат из тертой капусты.

Четвертый

Кофе — черный, несладкий.

Яйцо всмятку, три небольших тушеных моркови и не более 20 граммов сыра (лучше всего пармезана).

Фрукты (яблоки, цитрусы, груши).

Пятый

Отварное яйцо, салат из тертой моркови с соком лимона.

Жареная рыба — 400 граммов, стакан томатного несоленого сока.

Фрукты с низким содержанием сахара (яблоки, апельсины).

Шестой

Кофе, черный.

Курица вареная, без кожи — 400 граммов, салат из смеси капусты и моркови с оливковым маслом.

Два куриных яйца, сваренных круто.

Седьмой

Зеленый чай.

200 граммов отварной или запеченной в фольге говядины (телятины), фрукты (2 шт, несладкие).

Пара апельсинов, яблок или салат из тертой сырой моркови, капусты.

Восьмой

Полностью дублируется меню шестого дня диеты.

Девятый

Кофе черный без сахара.

400 граммов вареной или жареной рыбы, стакан томатного сока.

Несладкие фрукты (не более 2 штук), предпочтительнее яблоки.

Десятый

Как в четвертый день.

Одиннадцатый

Повторяем питание третьего дня.

Двенадцатый

Аналогичен вторым суткам.

Тринадцатый

Питаемся по рациону первого дня.

Противопоказания к использованию диеты

Не стоит легкомысленно относиться к использованию японской диеты. Она имеет очень мало общего с традиционной кухней Японии и уж точно никак не является правильным и здоровым питанием.

Нужно не забывать, что предназначена она для похудения, а не для использования в постоянном режиме. Эта диета не рассчитана на долгий срок хотя бы потому, что она использует продукты без соли, а наш организм не может нормально функционировать без нее. Кратковременная бессолевая диета может быть очень полезной, так как разгружает почки и позволяет избавиться от излишков жидкости, убрать отеки. В то же время длительный отказ от соли может пагубно отразиться на работе сердечно-сосудистой системы, нарушая баланс электролитов и приводя к сгущению крови. Это грозит тромбозом и несет опасность серьезных проблем с работой сердца вплоть до развития инфаркта.

Нельзя начинать диету при наличии инфекционного или простудного заболевания, в период обострения хронических болезней или просто при плохом самочувствии, сильном физическом переутомлении или после стресса, эмоциональной нагрузки. Плохой выбор для начала диеты — критические дни, а также несколько дней до начала менструации.

К числу прямых противопоказаний для использования японской диеты относятся следующие состояния и болезни:

  • Обменные заболевания — сахарный диабет, ожирение последних степеней и другие проблемы со здоровьем.
  • Периоды гормональных возмущений в организме: пубертатный период, беременность, кормление грудью, время восстановления после выкидыша или аборта, начало климактерического периода.
  • Тяжелые и хронические заболевания почек, такие как гломерулонефрит, пиелонефрит, другие нарушения работы выделительной системы.
  • Заболевания печени и желчного пузыря — желчнокаменная болезнь, холецистит, гепатиты разных видов и происхождения.
  • Проблемы с функционированием сердечно-сосудистой системы. Это могут быть такие состояния, как вегето-сосудистая дистония, гипотония и гипертония, ишемическая болезнь сердца и многие другие заболевания.
  • При наличии любой формы и состояния гастрита.

К противопоказаниям необходимо обязательно прислушиваться, иначе вместо пользы диета принесет только вред здоровью и осложнение различных заболеваний.

yaponskaya-bessolevaya-dieta

Выход из диеты

Для всех диет, и японская в этом случае не исключение, всегда рекомендуется не начинать похудение с резкого отказа от пищи и столь же внезапно не прерывать ограниченный прием пищи, наедаясь буквально до отпада. Это можно легко и логично объяснить — любые отклонения от привычного ритма и количества питания воспринимаются организмом как сильнейший стресс. На этой почве могут появиться различные заболевания, в том числе и сбои пищевого поведения. Особенно опасным это явление может быть в том случае, если регулярно и часто повторяется. Человек садится на диету, проводит в ней какое-то время, затем срывается и начинает злоупотреблять питанием. После этого спохватывается и опять резко отказывается от пищи. Если такие ситуации повторяются очень часто, может серьезно пострадать обмен веществ. В этом случае набранный вес может задержаться надолго, если не навсегда, а похудение даже при соблюдении всех правил уже не будет простым делом. Чтобы избежать настолько опасных и неприятных последствий, следует внимательно относиться к началу и окончанию диеты.

Перед ее началом рекомендуется постепенно ограничивать объемы и калорийность пищи, а вечером накануне перехода на диетическое питание нужно очень скромно и рано поужинать, используя легкие, быстро переваривающиеся продукты, предпочтительно овощи или несладкие фрукты.

Выход из диеты еще более ответственный. Его продолжительность намного больше, чем вхождение в диету, а привычные продукты должны вводиться в меню постепенно, в небольших количествах. Очень важно не «сорваться» и не начать есть продукты, которые были исключены из меню, особенно помногу — булки, белый хлеб, мучное, жирное, алкоголь. Организм не простит такого насилия и обязательно отреагирует резким недовольством, болями, метеоризмом, расстройствами пищеварения, которые могут быть выражены как сильной диареей, так и запором. Не хотите пострадать — будьте внимательны к себе и выполняйте рекомендации специалистов-диетологов.

Отзывы и результаты пользователей

Марина, 34 года

Когда мне в руки попал оригинал японской диеты, я сразу загорелась ее попробовать. Лишнего веса у меня было немного, 5 — 6 кг, но они изрядно мешали мне, так как жирок скопился на животе и на бедрах. В результате одежда или сидела плохо, или вообще смотрелась очень странно. Две недели диеты я выдержала очень легко, так как очень люблю рыбу и овощи, а в обычной жизни очень мало солю еду. Как ни странно, сильно напрягала необходимость пить воды больше моей привычной нормы. Но я справилась — сейчас весы показывают минус 7 кг! Что еще очень радует — намного улучшилось состояние кожи, она перестала быть очень сухой и стянутой. Думаю, свою роль сыграла вода, поэтому буду и дальше стараться пить ее побольше.

Светлана Семеновна, 58 лет

Для меня с этой диетой началась новая жизнь. После климакса я стала набирать вес и быстро потеряла стройность. Однажды увидев себя в зеркале в полный рост, я поняла, что нужно срочно что-то предпринимать. По совету диетолога попробовала японскую диету. Ну, что сказать… Выдержала я эти 13 дней с большим трудом, похудела всего на 5 кг, но заметно посвежела и как-то подтянулась, что ли. Думаю, что теперь посовещаюсь со специалистом, как мне окончательно откоррректировать питание так, чтобы в диетах надобность вообще отпала.

Настя, 23 года
Все, кто худел на японской диете, знают, что за первые дни организм активно теряет жидкость за счет отсутствия соли. Я первые килограммы потеряла именно так, показалось, что эта диета — настоящая панацея. Но радость быстро поугасла, когда диета закончилась. Уже через две недели вес вернулся, а затем пришли и еще 3 кг. Только намного позже я узнала, что худела неправильно. Сейчас «сижу на диете» уже 8 дней — самочувствие отличное, полет нормальный! Может, все это связано с тем, что я до начала диеты перешла не более легкую пищу и без проблем привыкла к ограниченной калорийности.

Слава, 20 лет

Я с раннего детства был пухлым мальчиком, естественно, меня не дразнил «жиртрестом» только ленивый. Активно заниматься собой я стал только после поступления в университет, так как очень уж печально смотрелся на фоне накачанных однокурсников. Но только занятий спортом оказалось мало, а тренер сказал, что нужно для начала «столкнуть» вес. За 13 дней японской диеты я скинул целых 11 кг, но далось мне это достаточно тяжело. Так как я привык к обильному и калорийному питанию, ограничения были ну очень суровыми. Зато результат меня очень радует, и возвращаться к прежнему весу я не намерен.

Виктория, 38 лет

После рождения двоих детей вес, набранный в беременности, стал нарастать с угрожающей скоростью. К своим годам я выгляжу лет на 10 — 15 старше и имею 30 кг лишнего веса по сравнению с нормой. Вернее, имела до недавнего времени. Могу с уверенностью порекомендовать японскую диету только тем людям, кто действительно решил поменять свои привычки в еде. После этой диеты у нас на столе чаще стала появляться рыба, мои дети полюбили овощи, а муж перестал пить кофе и перешел на зеленый чай из-за того, что все 13 дней ему приходилось пить его вместе со мной (кофе я терпеть не могу). Да, похудение не очень впечатлило — всего 4,5 кг, но для меня это очень большой прогресс.

Использование японской диеты дает возможность осознать, что ресурсы организма не безграничны. Если вы хотите изменить себя, поменяйте отношение к своему питанию, а японская диета станет началом вашей новой стройной и здоровой жизни.

Комментарии:
  1. Елена

    Относительно продолжительная по времени — любителям сладкого выдержать две недели японской диеты достаточно тяжело.


Добавить отзыв или комментарий

Наверх