Список сладостей, которые можно есть при похудении и диете

Содержание:

• Причины возникновения тяги к сладкому
• Варианты замены
• Как побороть тягу к сладкому

Недаром одна из главных рекомендаций современных диетологов — стараться есть как можно меньше мучных блюд и сладостей. Об этом знают все, но далеко не у каждого хватает силы воли строго следовать такому правилу. Динамичный ритм жизни с частыми стрессами постоянно заставляет нас тянуться к любимым угощениям, и мы ничего не можем с этим поделать. Если настроение безнадежно испорчено, трудно найти другой легкий способ подбодрить себя. Поэтому сейчас постараемся разобраться, как правильно составить свой рацион и при этом не страдать от дефицита сахара в организме.

Почему мы так любим сладкое?

Механизм, отвечающий за тягу к сладким продуктам далеко не так прост, как может показаться на первый взгляд. У каждого из нас бывают моменты, когда желание полакомиться становится непреодолимым. Это могут быть осенние пасмурные вечера, состояние после стресса, депрессивные настроения, чувство неудовлетворенности после слишком легкого ужина и т.д.

Многие любят поесть сладкого, когда нечем занять себя в свободное от работы и домашних дел время. Кто-то заедает сладким постоянные проблемы в личной жизни или психологические комплексы. А есть и просто ленивые люди. Им не хочется утруждать себя приготовлением полноценного ужина, и они с удовольствием заменяют его «чайком с пирожными».

Причин, по которым человеческий организм так настойчиво требует сладкого, несколько. Причем касается это не только женщин (как многие привыкли думать), но и большинства мужчин. Главная причина – необходимость пополнять запасы энергии, для чего организму необходима глюкоза. А ее гораздо проще получить из десертов и выпечки, чем из белковой пищи или продуктов, содержащих сложные углеводы.

Еще одна причина связана со стрессом и перенапряжением. А здесь уже включается двойной механизм.

1. Во-первых, организму необходимо глюкоза, которая поможет ему восстановить исчерпанные ресурсы.
2. Во-вторых, перенапряженный организм требует вознаграждения – нам хочется получить удовольствие, которое компенсирует пережитые неудобства. Такой механизм имеет много общего с желанием снять стресс алкогольными напитками. Поэтому женщин, злоупотребляющих десертами, можно сравнить с мужчинами, которые выпивают, чтобы уйти от проблем.

И еще один момент, который часто упускают из виду, — это банальная привычка. Когда какое-то событие повторяется, оно со временем закрепляется в сознании в качестве ритуала. Так устроена наша психика, ей гораздо легче пройти по уже знакомой цепочке событий. Семейные чаепития с вкусной выпечкой, праздничные застолья с огромным тортом, частые встречи с подругами в кафе – и в результате формируется стойкий рефлекс, избавиться от которого и перейти на строгую диету будет очень трудно.

Кроме того, постоянное желание перекусить сладким может быть признаком дефицита некоторых элементов (хром, магний, кальций). В подобных случаях нельзя исключать и гормональные нарушения, прежде всего, связанные с выработкой адреналина. При малейших подозрениях на гормональный сбой необходимо срочно показаться терапевту, а еще лучше – эндокринологу.

Очень часто стремление полакомиться одолевает женщин, сидящих на диете. И это неудивительно, т.к. при отказе от калорийных блюд организм ищет легкие способы получения энергии. В итоге женщин охватывают противоречивые эмоции, и с постоянным желанием поесть сладкого успешно справляются лишь немногие. Поэтому сидящим на диете людям очень важно найти хорошую замену любимым десертам.

Альтернативные варианты

Приводим список продуктов, которые помогут снизить тягу к сладкому и при этом не навредят фигуре:

• Свежие фрукты. Они содержат нужные организму сахара и глюкозу, но при этом имеют довольно низкую калорийность. Захотелось перекусить чем-нибудь вкусненьким? Тогда возьмите цитрус, яблоко, грушу, киви, ананас или банан. Особо отметим пользу ананасов и грейпфрутов – они не просто удовлетворяют потребность в лакомствах, но и ускоряют расщепление жировых отложений. Фрукты совсем необязательно есть по отдельности – можете делать себе вкусные и полезные фруктовые салаты. Нарежьте несколько любимых фруктов и полейте нарезку обезжиренным йогуртом. Такое блюдо прекрасно заменяет другие десерты и помогает справиться с чувством голода. Есть его желательно небольшими порциями – не более 200 г.
• Ягоды. Чем заменить вкусные конфетки, если вы решили сесть на диету. Ну, конечно же, ягодами! Для этой цели подойдут практически все их виды – черника, голубика, малина, черешня, вишня, смородина. В день достаточно употреблять одну горсть. Этого хватит, чтобы отвлечь себя от сладостей и насытить организм витаминами.
• Сухофрукты. Являются отличным заменителем вкусной выпечки, пирожных и шоколада. Смешайте измельченные курагу, изюм и чернослив с медом – и вкусный десерт готов. Используйте сухофрукты для перекусов и пейте с ними чай. Но помните, что их калорийность выше, чем у свежих фруктов. Поэтому 100 г в сутки будет вполне достаточно.
• Овощи. При желании съесть что-нибудь вкусное натрите на терку сладкую морковь или сделаете легкий салат из капусты, томатов, огурцов. После этого тяга к сладкому уменьшится.
• Мед. Этот натуральный десерт позволяет легко отказаться от тортов и конфет. Выпив чаю с парой ложек меда, вы почувствуете прилив энергии, а настроение заметно улучшится. При регулярном употреблении меда вместо других сладостей налаживаются обменные процессы, что очень полезно для фигуры.
• Черный шоколад. Речь идет о горьком шоколаде, который содержит как минимум 75% какао. Он улучшает эмоциональный фон и является отличным источником железа.
• Свежие фруктовые соки. Также можно приготовить полезные леденцы – для этого замораживают ягоды в воде.

И еще одни полезный совет – перестаньте класть сахар в чай. Поначалу напиток может казаться пресным. Но со временем вы оцените тонкий вкус чистого чая и поймете, что сахар (даже один кусочек) делает его приторным. Но если отказаться от сахара не получается, попробуйте заваривать стевию, которая является природным сахарозаменителем.

Полезные советы для преодоления тяги к сладкому

Если вы приняли решение ограничить себя в сладком и перейти на здоровое питание, вы заслуживаете огромной похвалы. Пусть даже не все получится сразу. Главное, что у вас есть такое стремление. Большую роль при этом имеет психологическая мотивация. Нужно четко осознать, какой вред наносят организму сладости, и к каким последствием может привести злоупотребление десертами.

Не забывайте о том, что торты, печенье и конфеты содержат большое количество быстрых углеводов. Как только мы съедаем любимое лакомство, уровень сахара в крови быстро повышается. Случается это из-за того, что простые углеводы быстро усваиваются и организму не нужно расходовать много энергии для их расщепления. Через какое-то время сахар сильно снижается. Такой резкий спад вызывает чувство неудовлетворенности, и человек опять начинает испытывать потребность в сладком. Так развивается зависимость, избавиться от которой бывает очень тяжело.

Поэтому будет полезно прислушаться к нескольким несложным рекомендациям:

• Не переставайте мотивировать себя, думая о том, какую пользу принесет вашему здоровью отказ от сладкого. Злоупотребление десертами является причиной диабета, кариеса, целлюлита и ожирения.
• Одной мотивации будет недостаточно. Старайтесь заменять простые углеводы белковой пищей. Конечно, мясом и рыбой полностью сладости не заменишь, но они обеспечивают длительное чувство насыщения. А это позволяет отвлечься от мыслей о сладком перекусе.
• Если захотелось полакомиться, используйте хитрый прием – почистите зубы. Это дает возможность на время забыть о любой еде.
• Чтобы заполнить желудок, чаще пейте воду. В нее можно добавить немного мяты или лимона.
• Старайтесь больше двигаться и находите время для занятий спортом.
• От навязчивых мыслей о еде вас отвлечет чтение или просмотр интересных фильмов.
• Помните, что после полноценного сна тяга к сладкому ослабевает.

Перед покупкой печенья, сладкого сырка или конфет внимательно прочитайте состав. Ознакомившись с перечнем добавок и усилителей вкуса, вы можете передумать и отказаться от вредного продукта.

Теперь вы узнали, какие продукты можно есть вместо сладкого во время диет для похудения. Питайтесь здоровой пищей, уделяйте время физическим нагрузкам, и пусть ваша фигура всегда остается стройной и привлекательной!